酒精肝，全称为“酒精性脂肪肝”，是肝脏的一种病变，属于脂肪肝的一种，饮酒是直接导致酒精肝的原因之一。
酒精进入人体后，只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。
酒精的主要成分乙醇，有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，引起肝细胞对脂肪酸代谢与分解异常，出现肝内脂肪堆积，最终形成酒精性脂肪肝。
长期喝酒，约75%发生脂肪肝，40%发生酒精性肝炎，8%-29%发生肝硬化。
酒精肝的危害，除了导致酒精中毒、记忆力降低、性欲降低、不孕不育等，最严重、最可怕的，当然就是肝炎三部曲了：肝炎-肝硬化-肝癌。
所以，喝酒者，一定要预防警惕酒精肝！
喝酒者，出现5种表现，小心酒精肝
1、全身无力
早期酒精肝，由于蛋白质缺乏，体内营养含量很低，导致身体无力，精神不振。检查出酒精肝后，要多补充点营养。
2、食欲减退
食欲减退，为最常见酒精肝症状，有时伴有恶心、呕吐等酒精肝症状，多由于胃肠充血，胃肠道分泌与吸收功能紊乱所致。
并且，酒精损伤了舌头味蕾，而酒精又会损伤胃黏膜，所以，酒精肝患者，感觉到没有食欲。
3、发热
酒精肝者，出现发热的原因是，由于发热激活物作用于机体，进而导致内生致热原的产生并入脑，作用于体温调节中枢，进而导致发热中枢介质的释放，继而引起调定点的改变，最终引起酒精肝患者出现发热的症状。
4、出血
有长期饮酒，并出现牙龈或鼻腔出血，皮肤血点，女性月经过多，都是酒精肝的早期表现之一。由于酒精肝引起脾功能亢进，出现血小板减少所致。
5、腹泻、腹胀
早期酒精肝患者，有腹泻、腹胀的表现。
腹泻多由肠壁水肿、肠道吸收不良、烟酸缺乏及寄生虫感染，出现的酒精肝症状。
腹胀则有可能是低钟血症、胃肠胀气、腹水和肝脾肿大所致，也是常见的酒精肝早期症状。
喝酒者，5个小方法，帮你降低酒精伤害
方法一：绝不空腹饮酒
喝酒者，想要预防酒精肝，第一步，就是不要空腹喝酒！
如果空腹喝酒，或者是连干几杯，就会导致人体血液里面的酒精浓度瞬间升高，令自己处在一个非常危险的麻痹状态之中。
喝酒之前，先吃一点儿富含淀粉的食物，或者是喝一杯牛奶，都是不错的选择！
有研究调查表明，如果想要减少人体对酒精的吸收，那么水溶性的淀粉比脂肪更有效。
酒前吃点东西，还可以给胃部层层一个保护膜，减少酒精的刺激与吸收，促进身体健康！
方法二：小口慢慢喝，绝不一口闷
正确的喝酒方式，就是要小口慢慢喝，绝对不要一口闷！
很多人，觉得一口闷很爽，但是，对肝脏及身体都有十分严重的损害！
肝脏分解酒精有一定的速度，小口慢慢喝，可以给肝脏留一些时间，来分解代谢酒精，减少酒精对其的危害！
如果是一口闷的话，那么，一时间摄入的酒精量较多，肝脏来不及分解代谢，就会加剧酒精对肝脏的损害，危害肝脏健康！
方法三：少喝高度酒，不喝混搭酒
高度酒，和混搭酒，对于肝脏损还加倍！
首先，高度酒，说白了，就是酒精含量高，同样是喝一口酒的话，肝脏就需要更多的时间来分解代谢酒精，所以，喝酒尽量选择低度酒，少喝高度酒！
其次，混搭酒，也就是各种酒以及饮品，混搭掺和在一起，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠和肾脏等器官产生强烈的刺激和严重的危害，更容易导致酒精中毒。
所以，喝酒的你，一定要少喝高度酒，不喝混搭酒，减少酒精对肝脏的损害！
方法四：酒后喝点护肝饮品
酒后喝点保护肝脏的饮品，对于减少酒精对肝脏的损害十分重要！
可以用护肝小植物，如蒲公英、玉兰根，搭配在一起，酒后泡上一杯，可以预防酒精性肝损伤，帮助“抵挡”酒精肝！
蒲公英和玉兰根，都是“药食两用”的植物，搭配泡水，不同于传统茶饮，更适合酒后护肝来饮用！
蒲公英，入肝经，可护肝、预防肝损伤，尤其是对酒精性肝损伤，效果显著，并且还能提高肝脏解毒能力，对于护肝，预防酒精肝是不做的选择！
玉兰根，有清肝利胆，利尿消肿的功效。科学证实，玉兰根可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度，对肝脏细胞有明显的保护作用，尤其对酒精性肝损伤效果显著！
所以，二者搭配在一起，酒后泡上一杯，对于保护肝脏，“抵御”酒精肝是不错的选择！
酒后，还可以喝点果蔬汁，同样可以保护肝脏健康。
果蔬中含有大量的维生素，对于肝脏健康十分有益！
B族维生素，是肝脏“加油站”，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏“加油”，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。
有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用，“抵御”酒精肝的效果！
维生素A可修复肝功能，维生素E可防止肝组织老化，护肝的作用很明显。
所以，酒后喝点新鲜的果蔬汁，也是保护肝脏不错的选择，并且还有助于缓解酒后不适症状！
方法五：绝不“烟酒齐下”
喝酒的时候，千万不要“左手烟、右手酒”！
这样“烟酒齐下”，对于肝脏来说，危害加倍！
首先，香烟中的尼古丁，会减弱酒精对人体的作用，相当于被“麻醉”了，不知不觉中就会大大增加了饮酒量，对肝脏损伤加重！
其次，吸烟同样会危害肝脏健康，公认的烟草中尼古丁可以造成肝毒性，不但会加速肝纤维化进程，还会加重酒精刺激肝脏，严重危害肝脏健康！
所以，想要“抵御”酒精肝，喝酒的时候，一定不要抽烟，一定要控制好自己！
温馨提醒：
小饮怡情，豪饮伤身，切莫贪杯哦！
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