每逢节假日，消化内科都会来几个这样的患者：体型肥胖（大多数患者）、手捧肚子，弯着腰、表情痛苦的来到科室住院。经过检查后，医生发现他们都得了同样的一种病：急性胰腺炎！
急性胰腺炎到底是什么呢？这个病的症状是怎样的呢？接下来我们就来了解一下暴饮暴食出来的疾病---急性胰腺炎。
急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。
病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，临床多见，病情常呈自限性，预后良好，又称为轻症急性胰腺炎。少数重者的胰腺出血坏死，常继发感染、腹膜炎和休克等，病死率高，称为重症急性胰腺炎。临床病理常把急性胰腺炎分为水肿型和出血坏死型两种。
为什么大量饮酒和暴饮暴食后易诱发急性胰腺炎？
1.乙醇可导致胰外分泌增加，且大量饮酒刺激肝胰壶腹括约肌痉挛，十二指肠乳头水肿，使胰管内压增高，胰腺排出受阻，引起急性胰腺炎。
2.慢性酒癖者常有胰液蛋白沉淀，形成蛋白质栓阻塞胰管，导致胰液流出不畅。
3.暴饮暴食使短时间内大量食糜进入十二指肠，刺激乳头水肿，肝胰壶腹括约肌痉挛，同时引起大量胰腺分泌，导致急性胰腺炎的发生。
急性胰腺炎的临床表现有哪些？
1.腹痛为本病的主要表现和首发症状。突然起病常在饮酒或饱餐后发生，程度轻重不一，可为钝痛、刀割样疼痛、钻痛或绞痛，可有阵发性加剧，可向腰背部呈带状放射，取弯腰报膝位可减轻疼痛，不能为一般胃肠解痉药缓解，进食可加剧。
2.恶心、呕吐及腹胀。呕吐后症状并不减轻，常伴有腹胀，甚至出现麻痹性肠梗阻。
3.发热。多数患者为中度热，持续3~5日
4.低血压或休克。
5.水电解质及酸碱平衡紊乱。
急性胰腺炎的并发症有哪些？
急性胰腺炎的并发症有胰腺假性囊肿和胰腺脓肿，还包括胸腔积液、肺不张、肺炎、血压过低和血钙过少引起的手足抽搐等。
来医院之前缓解急性胰腺炎腹痛的措施有哪些？
1.绝对卧床休息，有些患者在采取蜷缩体位时可减少疼痛，侧卧位抬高45度时减少腹压有助于缓解疼痛。
2.禁食、禁水
消化内科副主任喻文强提醒，中秋节虽说是大家团圆聚餐的好日子，但是为了自己的健康着想，大家一定要管住自己的嘴，注意饮食清淡，不要暴饮暴食，尤其不要过量饮酒。
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康雅专家介绍
喻文强消化内科副主任
广西医科大学临床医学专业毕业‖医学硕士‖副主任医师
进修于南方医院消化内科/南京医院消化内科
擅长消化系统疾病的诊治及逆行胰胆管造影（ERCP）/内镜粘膜下剥离术（ESD）/超声内镜（EUS）/食道静脉曲张硬化疗法（EIS）/内镜下食管静脉曲张套扎术（EVL）等内镜下手术治疗
参与完成省市级科研课题2项‖发表学术论文5篇
撰稿：蔡姣
编辑：徐紫琼
编审：单奕弈
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