北京皮炎最好的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/210426/8890894.html借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。——杜牧《清明》转眼间就到了廿十四节气的第五个——清明。这两年疫情原因，祭祖不便，听闻很多出门在外的朋友，踏青祭祖还得预约。安全起见，规定还是要好好遵守的，也希望归家和还在路上的朋友，都平安。虽然好多老朋友都没办法回老家，但是习俗这类东西，还是有坚持，甚好。我去广州前那个礼拜，就已经有一些患者问我：翁叔，我现在这个情况可不可以吃艾糍呀？今天就展开说说。艾糍，也许是南方这边会比较常见，做法大同小异，味道也根据地区稍有区别，潮汕这边，我们叫艾粿。其实原料都离不开——艾。艾有很多种。包含：艾绒，艾蒿、蕲艾、艾蓬、草蓬、灸草、冰台，全国大部分地区有分布。性味归经辛、苦，温。五脏归肝、脾、肾经。辛香行散，苦燥温通，炒炭兼敛，入肝、脾、肾经。既善温经脉、理气血而止血，为治虚寒性出血之要药，尤宜崩漏与胎漏。又善散寒湿、暖子宫而止痛，为治经寒痛经、寒湿带下、宫冷不孕及脘腹冷痛所常用。用治湿疹瘙痒，可收燥湿止痒之功；用于温灸，可收温经止痛之效。有一些村里的赤脚医生，也会将艾草晒干，制作成艾棉，若有小孩风寒或腹泻，就焚香取艾棉点灸穴位，效果不错，和我们现在常见的艾灸有一定的区别。艾草对我们身体是很有益的，也能驱虫，但是，正如艾灸并不适合所有人，艾糍也不是大家都可以吃的。这是因为，艾糍的成分包含了糯米，猪油等其他配料。所以，下面这三类人群，最好少吃或不要吃艾糍。血糖控制不佳人群艾糍含有大量淀粉，本身属于高热量食品，其GI值（升糖指数）并不低，而且糯米类食物升血糖速度非常快，很容易会推高血糖，不管在制作的过程中有没有添加糖，这样都不利于血糖的控制。血脂较高人群血脂比较高的人群，意味着对吃糖这些更要控制，而且一些地区喜欢用半肥瘦猪肉来做内陷，小小一个很容易吃多，加之一般人很容易麻痹想法：艾草是有益的，我要多吃点。这样一来就忘了肥猪肉的危害，千万要当心！胃肠功能不佳人群因为是糯米制品，质地粘腻，冷后质地更为紧密，加上油脂，难以消化。小朋友遇到好吃的东西就很难把控，家长要留心留意，脾胃差的小朋友吃太多，很容易积食、便秘腹泻都有可能出现，所以家长给他们吃的时候，一、两个就好了！可别吃撑了！艾糍容易刺激胃酸分泌，所以胃动力不足，胃酸过多和胃溃疡患者都要控制。胰腺炎和胃炎等要严格控制，因为艾糍中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化。此外，对一些有炎症或者是囊肿的朋友都不太好，所以尽量少吃或者不吃。如果想吃得安心，不妨试试换，粘米粉，低筋面粉，动手做个低脂低盐又低糖的健康版艾团子。翁叔
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